És una espècie de salsitxa curada i que està elaborada a partir de la carn del porc picada i adobada amb espècies, sent la més característica el pebre vermell, que és l'element més distintiu del xoriço davant altres salsitxes, i també el que li dóna el seu color característic vermell.
- Al seleccionar una opción se actualiza toda la página.
- Presiona la tecla de espacio y luego las teclas de flecha para seleccionar una opción.